Bistrostuhl
Ein Bistrostuhl ist ein kompakter Stuhl für Café-, Bistro- und Restaurantbereiche.
Praxisbezug
Als Bistrostuhl wird ein kompakter, platzsparender Stuhl bezeichnet, der speziell für die Anforderungen in Cafés, Bistros, Bars und Außenbereichen entwickelt wurde. Ursprünglich aus französischem Biegeholz oder Gusseisen gefertigt, dominieren heute moderne Materialien wie Aluminium, Polyrattan und Polypropylen. Das Design zeichnet sich durch schlanke Proportionen und geringes Eigengewicht aus.
Gastronomen schätzen Bistrostühle vor allem wegen ihrer hohen Flächeneffizienz. Dank der kompakten Stellfläche lassen sich auch auf kleineren Terrassen oder in engen Innenräumen viele Sitzplätze realisieren, ohne die Laufwege für Servicekräfte und Gäste zu blockieren. Die Materialien sind wetterfest, UV-beständig und leicht zu reinigen, sodass Verschüttetes rasch abgewischt werden kann.
Für die tägliche Handhabung auf der Terrassenfläche ist die Stapelbarkeit von entscheidender Bedeutung. Nach Betriebsschluss müssen Bistrostühle schnell und kräfteschonend eingelagert werden können. Kunststoff- und Aluminium-Bistrostühle punkten hierbei durch ihr geringes Gewicht, was das Personal spürbar entlastet.
Häufige Fragen
Welche Materialien eignen sich am besten für Bistrostühle im Außenbereich?
Aluminium, Polypropylen und Polyrattan sind ideal für den Außenbereich. Sie sind absolut wetterfest, UV-beständig, rostfrei und lassen sich sehr leicht hygienisch reinigen.
Worauf muss man bei der Stellplatzplanung mit Bistrostühlen achten?
Da Bistrostühle sehr kompakt sind, genügt oft ein Tischabstand von etwa 80 bis 100 Zentimetern. Dennoch müssen ausreichend breite Hauptlaufwege für das Servicepersonal eingeplant werden.
Sind Bistrostühle aus Holz für die Außengastronomie zu empfehlen?
Nur wenn es sich um speziell behandeltes Hartholz wie Teak oder Robinie handelt und die Stühle regelmäßig gepflegt werden. Für unbeaufsichtigte Terrassen ohne Schutzdach sind Aluminium- oder Kunststoffstühle pflegeleichter.